鶏むね肉のピーナッツ風味焼き

①バター40ｇをポマード状にし、ピーナツバター

レモン汁・枝豆・塩・胡椒・バタピーナッツの刻んだ物を混ぜ合わす。

②むね肉を開いて、両面に塩・コショウをし、①をはさむ

③卵1個と小麦粉 水を良く溶いて②をくぐらせ刻みピーナッツをつける。

④フライパン又はオーブンで焼く（グリルで25分） お醤油 又はポン酢 ・ ケチャップ・マスタードなどお好みの物をつけてお召し上がりください。